Kylling

Chablis, Frankrike · Côte de Beaune, Frankrike · Sonoma, USA

Fra stram og mineralsk til smørfyldig

Sancerre, Frankrike · Marlborough, New Zealand

Sprø syre, sitrus, gress og stikkelsbær

Mosel, Tyskland · Alsace, Frankrike · Clare Valley, Australia

Høy syre, sitrus og stein — tørr eller lett søt

Bourgogne, Frankrike · Central Otago, New Zealand · Oregon, USA

Lett, syrefrisk, røde bær og sopp

Vouvray, Frankrike · Stellenbosch, Sør-Afrika

Eple, kvede og honning med høy syre

Condrieu, Frankrike · Rhône, Frankrike

Aprikos, blomster, fyldig og lav syre